Практические работы у обучающихся всегда вызывали повышенный интерес. Своими собственными руками осуществить ряд химических реакций, наблюдать результаты их протекания и на основе делать правильные выводы, это всегда остается ярким событием в жизни школьников. Современное оборудование Курчатовского проекта в данном виде деятельности является важным фактором. Ребята с соблюдением техники безопасности под руководством учителя проделали качественные реакции на определение органических веществ в продуктах питания. Без ошибок смогли определить наличие белков, жиров и углеводов, что еще раз доказало наличие группы органических веществ и их участие в процессах жизнедеятельности организмов.
Учитель химии Кугай Светлана Ивановна